ሚንግ Xiang Bak Kut Teh እና ምርቶች

1. ሚንግ ዢያንግ ባክ ኩት ተህ

本产品为茗香肉骨茶配料，肉骨茶是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，乃是一种流行于东南亚，即是马来西亚与新加坡的道地美食，其独特的风味享誉全马,甚至扬名海外，深受各地游客喜爱，而后也广传于中国大陆、台湾、海外华人地区等。茗香肉骨茶配料生产至今已超过三十年，也销售至邻国新加坡，澳洲和新西兰。其包装内共有两小袋调味料，其调味料是经由各种药材所搭配出来，烹饪方法极为简单且对身体有益。

ሚንግ Xiang Bak Kut Teh ግብዓቶች፣ Bak Kut Teh ከአሳማ ሥጋ እና ከአሳማ አጥንት እና ከቻይና እፅዋት ጥምረት የተሰራ የሾርባ መሠረት ነው ፣ በደቡብ ምስራቅ እስያ ታዋቂ ነው። የማሌዢያ እና የሲንጋፖር የሀገር ውስጥ ምግብ ሲሆን ልዩ ጣዕሙም በማሌዥያ ታዋቂ ነው፣ ሌላው ቀርቶ ታዋቂ የባህር ማዶ ቱሪስቶች ከቻይና፣ ታይዋን፣ የባህር ማዶ ቻይና አካባቢዎች ወዘተ ቱሪስቶች ይወዳሉ ሚንግ ዢያንግ ባክ ኩት ቴህ ከሰላሳ አመታት በላይ ሲመረት የቆዩ ሲሆን ለጎረቤት ሲንጋፖር፣አውስትራሊያ እና ኒውዚላንድ ይሸጣሉ። በጥቅሉ ውስጥ ሁለት ከረጢቶች ቅመማ ቅመሞች አሉ, እና ወቅቱ ከተለያዩ ዕፅዋት ጋር ይደባለቃል, የማብሰያ ዘዴው እጅግ በጣም ቀላል እና ለሰውነት ጠቃሚ ነው.

茗香肉骨茶配料

ሚንግ ዢያንግ ባህ ኩት ቴህ ቅይጥ እፅዋት እና ቅመማ ቅመም/የካምፑራን ሬምፓህ (35ጂ)

成分：当归，枸杞，甘草，玉竹，肉桂皮，八角.

ግብዓቶች-አንጀሊካ ሲነንሲስ ፣ ፍሩክተስ ሊክሊ ፣ ራዲክስ ግላይሲሪዛ ፣ ፖሊጎናተም ኦዶራተም ፣ ቀረፋ ዱላ ፣ ስታር አኒስ።

ማስታወሻ፡-

1. 将8碗水煮滚.

2. 加入香药材配料2小包及蒜头，将锅盖盖上.

3. 再煮10分钟(煮出香味)።

4. 倒入排骨，以中火煮30分钟።

5. 加入调味即可食用.

另种食法：煮熟后的排骨可用瓦煲煲滚更美味.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ;

1. እስኪፈላ ድረስ 8 ሰሃን ውሃን ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ.

2. በ 2 Bah Kut Teh ከረጢቶች እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ.

3. ማሰሮውን ይሸፍኑ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.

4. በተለዋዋጭ የጎድን አጥንቶች ውስጥ ይጨምሩ, በትንሽ መካከለኛ ሙቀት ለተጨማሪ 30 ደቂቃዎች ለማብሰል ይተዉት.

5. ከዚያም MSG ውስጥ ጨምሩ እና ለማገልገል ዝግጁ.

┨料

-排骨600克或1公斤（斩成小块），蒜头2大粒（拔碎），香药材配料2小包。

-黑酱油2汤匙，生抽3汤匙。适量味精（如烹饪排骨2公斤，香药材配料及调味依量增加至合味为止）。

አዘገጃጀት፥

-600 ግራም ወይም 1 ኪ.ግ ወይም ትርፍ የጎድን አጥንት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. 2 ሙሉ ነጭ ሽንኩርት፣ 2 ከረጢቶች የባህ ኩት ተህ እፅዋት እና ቅመማ ቅመም።

-2 የሾርባ ማንኪያ ጥቁር አኩሪ አተር፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ቀላል አኩሪ አተር።

ማሳሰቢያ: 2 ኪሎ ግራም ትርፍ የጎድን አጥንት ለማብሰል የተዘጋጁትን እቃዎች በእጥፍ.

የፔፐር ቅመም ሾርባ 茗香白胡椒猪肚汤

茗香白胡椒猪肚汤，鸡汤，排骨汤配料是一道能采用多种肉类来烹调的汤。此产品生产至今已十六年，由于独特口味打造了良好口碑，是本公司畅销产品之一。其营养价值非常高，特别对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。

ሚንግ Xiang ነጭ በርበሬ ቅመም ሾርባ ፣ የዶሮ ሾርባ ፣ የጎድን አጥንት ሾርባ ግብዓቶች ከተለያዩ ስጋዎች ለተሰራ ሾርባ ሊያገለግሉ ይችላሉ። በዓይነቱ ልዩ የሆነ ጣዕም ስላለው ጥሩ ስም ፈጥሯል እና ለአስራ ስድስት ዓመታት ተሠርቷል, ከኩባንያው ከፍተኛ ሽያጭ ካላቸው ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው. የአመጋገብ ዋጋው በጣም ከፍ ያለ ነው, በተለይም ደካማ እና ከቀዶ ጥገና በኋላ ለታመሙ, እርግዝና እና ተኝተው ያሉ ሴቶች በጣም ጥሩ የአመጋገብ ውጤት አላቸው.

茗香白胡椒猪肚汤፣ 鸡汤፣排骨汤配料

ሚንግ ዢያንግ ነጭ በርበሬ ቅመም ሾርባ / ካምፑራን ሬምፓህ ሱፕ ላዳ ፑቲህ (30ጂ)

成分：白胡椒，盐与其它调味料

ግብዓቶች ነጭ በርበሬ ፣ ኤምኤስጂ ፣ ጨው እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች ።

ማስታወሻ፡-

1. 将过滤配料袋 (不可剪开过滤袋) .

2. 肉类和蒜头放入滚水中, 以小火煮至45分钟便可食用.供4-5人食用.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ;

ቅመማ ቅመሞችን (ቅመማ ቅመሞችን አይክፈቱ) ፣ ስጋ እና ነጭ ሽንኩርት በትንሽ እሳት ለ 45 ደቂቃዎች ይጨምሩ ። ለ 4-5 ሰው አገልግሎት.

┨料

-2包白胡椒配料.

-1 公斤肉类（鸡肉，猪肚，排骨或其它肉类）切块。

-1800毫升（8饭碗）清水。

-2大粒蒜头（拔碎），盐，味精少许。

አዘገጃጀት፥

- 2 ፓኬት ነጭ በርበሬ ቅመም.

-1 ኪሎ ግራም ስጋ (ዶሮ፣ ትሪፕ፣ የአሳማ ጎድን ወይም ሌሎች ስጋዎች) ወደ ተመራጭ መጠን።

ውሃ - 1800 ሚሊ (8 ሩዝ)።

- 2 ሙሉ ነጭ ሽንኩርት, ጨው እና ኤምኤስጂ

ሚንግ ዢያንግ እህል ለ Crispy ቅልቅል

成分：上等麦片，白糖，胡椒，无脂奶精，调味料

ግብዓቶች እህል ፣ ስኳር ፣ በርበሬ ፣ ማስታወሻ ደብተር ያልሆነ ክሬም ፣ ማጣፈጫ።

ማስታወሻ፡-

1. 切除虾尖和须，保留壳，在虾背后切一刀洗净

2. 倒入油在锅烧热，先把虾只炸熟后捞出及沥干油质.

3.把锅洗净后，以小火热锅，加入白兰他牛油煮至溶化，再加入指天椒和咖喱叶።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ;

1. ዛጎሎቹን (ግማሽ የዶሮ ወይም 400 ግራም የዓሳ ቁራጭ) በሚይዙበት ጊዜ የፕራም ጭንቅላትን እና እግሮችን ያስወግዱ። Devein, በደንብ ያጽዱ እና ያፈስሱ.

2. ዘይት በዎክ ውስጥ ይሞቁ, በከፍተኛ ሙቀት ላይ እስኪበስል ድረስ በጥልቅ የተጠበሰ ፕሪም.

3. ዘይት ይጥሉ. ማሰሮውን ያፅዱ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያዘጋጁ። በቅቤ ውስጥ ይጨምሩ, እስኪቀልጥ ድረስ ይሞቁ. በመቀጠልም የቼሪ ቅጠል እና ቺሊ ፓዲ ላይ ይጨምሩ, ጥሩ መዓዛ ያለው እስኪሆን ድረስ ይቅቡት. የተጠበሰ ፕሪም ፣ የተቀላቀለ ቅመም እና እህል ይጨምሩ ፣ በደንብ ያሽጉ።

┨料

-鲜虾400克，（鸡肉半只切小块或鱼肉400克切小片） ,指天椒3条（切细皮），少许咖喱叶，白兰他牛油1汤匙。

አዘገጃጀት፥

- 400 ግ ትኩስ ፕሪም ፣ (ግማሽ የዶሮ ሥጋ በትንሽ ቁርጥራጮች ወይም 400 ግራም ዓሳ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል) ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ቺሊ ፓዲ (የተከተፈ) ፣ ጥቂት የካሪ ቅጠል ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የእፅዋት ቅቤ።