ሚንግ Xiang Bak Kut Teh

ሚንግ ዢያንግ ባክ ኩት ተህ

本产品为茗香肉骨茶配料，肉骨茶是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，乃是一种流行于东南亚，即是马来西亚与新加坡的道地美食，其独特的风味享誉全马,甚至扬名海外，深受各地游客喜爱，而后也广传于中国大陆、台湾、海外华人地区等。茗香肉骨茶配料生产至今已超过三十年，也销售至邻国新加坡，澳洲和新西兰。其包装内共有两小袋调味料，其调味料是经由各种药材所搭配出来，烹饪方法极为简单且对身体有益。

ሚንግ Xiang Bak Kut Teh ግብዓቶች፣ Bak Kut Teh ከአሳማ ሥጋ እና ከአሳማ አጥንት እና ከቻይና እፅዋት ጥምረት የተሰራ የሾርባ መሠረት ነው ፣ በደቡብ ምስራቅ እስያ ታዋቂ ነው። የማሌዢያ እና የሲንጋፖር የሀገር ውስጥ ምግብ ሲሆን ልዩ ጣዕሙም በማሌዥያ ታዋቂ ነው፣ ሌላው ቀርቶ ታዋቂ የባህር ማዶ ቱሪስቶች ከቻይና፣ ታይዋን፣ የባህር ማዶ ቻይና አካባቢዎች ወዘተ ቱሪስቶች ይወዳሉ ሚንግ ዢያንግ ባክ ኩት ቴህ ከሰላሳ አመታት በላይ ሲመረት የቆዩ ሲሆን ለጎረቤት ሲንጋፖር፣አውስትራሊያ እና ኒውዚላንድ ይሸጣሉ። በጥቅሉ ውስጥ ሁለት ከረጢቶች ቅመማ ቅመሞች አሉ, እና ወቅቱ ከተለያዩ ዕፅዋት ጋር ይደባለቃል, የማብሰያ ዘዴው እጅግ በጣም ቀላል እና ለሰውነት ጠቃሚ ነው.

茗香肉骨茶配料

ሚንግ ዢያንግ ባህ ኩት ቴህ ቅይጥ እፅዋት እና ቅመማ ቅመም/የካምፑራን ሬምፓህ (35ጂ)

成分：当归，枸杞，甘草，玉竹，肉桂皮，八角.

ግብዓቶች-አንጀሊካ ሲነንሲስ ፣ ፍሩክተስ ሊክሊ ፣ ራዲክስ ግላይሲሪዛ ፣ ፖሊጎናተም ኦዶራተም ፣ ቀረፋ ዱላ ፣ ስታር አኒስ።

ማስታወሻ፡-

1. 将8碗水煮滚.

2. 加入香药材配料2小包及蒜头，将锅盖盖上.

3. 再煮10分钟(煮出香味)።

4. 倒入排骨，以中火煮30分钟።

5. 加入调味即可食用.

另种食法：煮熟后的排骨可用瓦煲煲滚更美味.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ;

1. እስኪፈላ ድረስ 8 ሰሃን ውሃን ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ.

2. በ 2 Bah Kut Teh ከረጢቶች እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ.

3. ማሰሮውን ይሸፍኑ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.

4. በተለዋዋጭ የጎድን አጥንቶች ውስጥ ይጨምሩ, በትንሽ መካከለኛ ሙቀት ለተጨማሪ 30 ደቂቃዎች ለማብሰል ይተዉት.

5. ከዚያም MSG ውስጥ ጨምሩ እና ለማገልገል ዝግጁ.

┨料

-排骨600克或1公斤（斩成小块），蒜头2大粒（拔碎），香药材配料2小包。

-黑酱油2汤匙，生抽3汤匙。适量味精（如烹饪排骨2公斤，香药材配料及调味依量增加至合味为止）。

አዘገጃጀት፥

-600 ግራም ወይም 1 ኪ.ግ ወይም ትርፍ የጎድን አጥንት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. 2 ሙሉ ነጭ ሽንኩርት፣ 2 ከረጢቶች የባህ ኩት ተህ እፅዋት እና ቅመማ ቅመም።

-2 የሾርባ ማንኪያ ጥቁር አኩሪ አተር፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ቀላል አኩሪ አተር።

ማሳሰቢያ: 2 ኪሎ ግራም ትርፍ የጎድን አጥንት ለማብሰል የተዘጋጁትን እቃዎች በእጥፍ.