Kyria Squid ክራከር ኩሚ-ኩሚ

1. Kerupuk Cumi-Cumi (ስኩዊድ ክራከርስ) ከኦሌህ-ኦሌህ ካስ ታንጁንግ ፒንንግ የሪያው ደሴቶች፣ ኢንዶኔዥያ የበለፀገ የባህር ላይ ባህልን የሚያንፀባርቅ ታዋቂ ባህላዊ መክሰስ ነው። የዚህ አካባቢያዊ ጣፋጭ አጭር መግለጫ ይኸውና፡-

Kerupuk Cumi-Cumi - የታንጁንግ ፒንንግ ጣዕም

መነሻ፡ ታንጁንግ ፒንንግ፣ የሪያው ደሴቶች ግዛት ዋና ከተማ።

ዋናው ንጥረ ነገር: ትኩስ ስኩዊድ (cumi-cumi), ከ tapioca ዱቄት እና ቅመሞች ጋር የተቀላቀለ.

ሸካራነት፡- ሲጠበስ ጥርት ያለ እና ይንኮታኮታል።

ጣዕሙ፡- ከባህር ምግብ የተለየ ኡማሚ ጣዕም ያለው ጨዋማ።

ለምን ልዩ ነው።

ከአካባቢው የተገኘ፡ ከአካባቢው ባህሮች ስኩዊድ በመጠቀም የተሰራ፣ ትኩስነትን የሚያረጋግጥ።

በእጅ የተሰራ: ብዙ ጊዜ የሚመረተው በአነስተኛ የቤት ውስጥ ኢንዱስትሪዎች ነው, የአካባቢን ኢኮኖሚ ይደግፋል.

ታዋቂ መታሰቢያ፡ ታንጁንግ ፒንንግን ለሚጎበኙ ቱሪስቶች ተወዳጅ "ኦሌ-ኦሌህ" (ስጦታ/መክሰስ)።

የኢንዶኔዥያ ምርት

የተጣራ ክብደት: 50 ግ

2.ኬሩፑክ ኡዳንግ – የታንጁንግ ፒንንግ ክራንቺ የባህር ዳርቻ ደስታ!

ከትኩስ የአገር ውስጥ ሽሪምፕ ጋር፣ ከታፒዮካ ዱቄት እና ከባህላዊ ቅመማ ቅመም ጋር የተቀላቀለ ጥርት ያለ ሽሪምፕ ብስኩቶች። ፍጹም ተንኮለኛ፣ ጣዕም ያለው እና እንደ መክሰስ ወይም የጎን ምግብ ተስማሚ። መሞከር ያለበት ከታንጁንግ ፒንንግ መታሰቢያ!

የኢንዶኔዥያ ምርት

የተጣራ ክብደት: 50 ግራም